三男一宅中国式同志家庭
这可能是全广州最霸气的自助餐厅
超过㎡!最多可供人同时用餐!
雅米色调、云雨状的水晶灯、全开放式厨房
还设立了卡哇伊的儿童专区...
不止是环境棒、场地大,
这席自助晚餐更堪称“航母级”!
在这里可以刷遍单点3位数的天价菜,
新西兰生蚝、阿拉斯加蟹腿、香煎鹅肝...
别说回本了,说不定一不小心还赚了几百块!
这性价比真的超!超!超!超!高!
该餐厅藏身于广州南丰朗豪酒店
是朗廷集团旗下的艺术奢华酒店
直立在风光无限的珠江畔
别树一帜的酒店外观
一开业就引来无数赞誉
成为广州经典地标建筑!
▲建在珠江畔的广州南丰朗豪酒店从年前伦敦朗廷酒店问世至今,
朗廷酒店集团以设计感强、典雅高贵而闻名。
而旗下的朗豪酒店不但延续了英伦血统,
连Logo都是粉粉的,
收割了无数少女心!
▲酒店Logo
这席自助盛宴更由行政总厨Eric一手操刀!
拥有近20年烹饪管理经验的他,
曾相继任职于香格里拉、文华东方、丽思卡尔顿
职业生涯足迹遍布迪拜、新加坡、马来西亚!
▲精通各种菜系的行政主厨Eric
试吃小分队全体出动,
把整个航母级自助翻了个底朝天。
10余种档口、近+道菜品全部畅吃!
8种海鲜、5种刺身、多达30种中西式热菜
BBQ、面档、点心、甜品.....
更夸张的是,连冰淇淋都有足足16种?!
???
这回精心准备的福利,错过绝对哭半年
原价¥,现仅¥/位!
广州南丰朗豪酒店
¥/位海鲜主题自助晚餐
周末法定节假日不加价
点击下方阅读原文即可购买
3分钟
带你揭秘这家航母级自助!
▼
1
先挑贵的吃
法国人说:带R的月份最适合吃生蚝。每年的9月至次年的3月,是全球各地生蚝最肥美的盛产期。
正处肥蚝季,生蚝的价格水涨船高。
主厨Eric却下血本采用了新西兰生蚝,全部畅吃!(业界良心呐),水域寒冷而清澈的新西兰素来被老饕们青睐,被誉为是全球最顶级的生蚝产地之一。
▲新西兰生蚝畅吃
新西兰生蚝保留了南太平洋最原始的味道,个头比一般的蚝大,清爽鲜甜、滑嘴而入相当爽口。
▲上桌后的新西兰生蚝
每日进口、全程现开。手机实拍了一张,看看这肥美的程度哪个餐厅能做到?关键,还畅吃丫!
▲由专业服务员现开的生蚝实拍
我还在海鲜档口发现了回本神器——阿拉斯加帝王蟹腿!毕竟一斤在上百元左右,像我这种自带2个胃的吃货,5个蟹腿就回本,简直赚翻!
▲阿拉斯加帝王蟹腿
再秀2张手机实拍,目测蟹腿的直径有1cm,打开后内部满满蟹肉!
▲阿拉斯加帝王蟹腿
▲阿拉斯加帝王蟹腿手机实拍
另外每日供应8种海鲜,个头全部都是XL号。青口贝、海螺、熟草虾、扇贝......
▲海鲜档
BBQ档口更是当晚的最大亮点。
我在这里找到了梅子酱鹅肝(我的2m大长腿当晚往返开放式厨房数次)要知道,这种法式硬菜在西餐厅通常都价格不菲,不过这回满满胆固醇吃到我心满意足。
▲梅子酱鹅肝
还有贼贵的盐烤阿根廷红虾!虾身比手还长,其蛋白质含量足以和三文鱼媲美。
▲盐烤阿根廷红虾
除此以外,这里的BBQ档口可谓豪门级。羊排、牛排、还有先做的鸡胸肉、西班牙猪扒和各类海鲜。
▲10余种现做BBQ档
▲现做的羊排实拍
当晚最受欢迎的档口,非刺身档莫属。里面琳琅满目摆放了各种刺身和日式小菜。
▲日式料理档口
日料放题店里最受欢迎的常见品种,这儿全有。
像我这种日料万年死忠党,简直撒了欢:三文鱼、鲷鱼、北极贝、红金枪、章鱼......无限量畅吃,想吃多少都可以。
▲精选刺身拼盘
▲厚切三文鱼实拍
2
识货的挑这些吃
行政总厨Eric的职业生涯遍布世界,极为擅长欧陆式西餐。所以在这席自助晚餐里,除了有中国人爱吃的、贵的美食,也罕见地融入了国际性风味。(不识货的也许不懂,这些美味可能花了钱都买不到)
比如前菜里4种意大利瑞士的进口芝士。从没想过自助餐居然还能吃到布里芝士,薄薄的1片就要十几块,从上世纪以来一直就是法国名流贵族的钟爱款。
▲布里芝士、巴马神芝士、大孔芝士、车打芝士
会吃的老饕,可以将一旁现片的意大利火腿配着芝士吃。据说这猪从小吃着橡果长大,肉质极为娇嫩。
▲意大利火腿
▲各类冷切肉
烤肠的数量怕也是我见过自助里面最为壮观的。猪肉零食肠、奶酪猪肉肠、墨西哥烤肠......我甚至以为这是一顿售价¥+起步的周末Brunch。
▲各类烤肠
烤鸡、威灵顿牛柳、居然还有一整只烧澳洲去骨羊腿.......欧陆式风味的各种硬货一次性均可尝到。
▲西式BBQ档口
不过最能征服我这种酒店控的还是主厨Eric高审美的摆盘,把自助餐都做成了西餐厅里的单点菜,数量足足10余种,几乎能把各类食材吃到过瘾。
▲各类西式热菜
3
吃再多也能装得下
用盛世美颜去形容他们家的甜点一点都不为过,几乎大得像一个甜点店,塞满了琳琅满目的各类甜品。一踏入餐厅,就被他们家吸睛的甜点撩到!
▲超过30种西式甜点
像我这样的颜控党很爱他们家的甜点造型、慕斯在水果、巧克力、奶油的点缀下变得食欲大开。只要你胃能装得下,这些都是你的。(要知道在酒店用下午茶点块蛋糕,算上服务费50大洋都不止)
▲各式甜点
一旁还有个大冰柜,里面的甜点造型都像自带美颜,分分钟秒杀“网红蛋糕”!
▲冰柜里的慕斯蛋糕
3大桶巧克力薄脆,里面满满都是榛子和葡萄干。
▲巧克力薄脆桶
还有我最爱的布丁蛋挞,注意这可是芝士流心款!
▲芝士流心蛋挞
这家的冰淇淋档口采用法式手工冰淇淋!
整整2个冰淇淋柜里摆放了16种不同口味,连极其小众的蓝莓雪芭、蜂蜜芝士都有。
▲冰淇淋柜
还能做成少女心满满的甜筒,随便拍照发在朋友圈都能勾出无数馋虫。
▲甜筒
水果、软饮,这里也是全部管够。
▲整只现切水果
▲软饮、果汁等畅饮
最后Po一张试吃小分队
霸气的首轮战果图!
我才不会告诉你这桌才刚够我们开胃...
▲试吃小分队实拍图
自助晚餐还有很多广州人爱吃的蒸点、中式热菜、现蒸热汤、海南鸡饭.....多到我完全写不过来!
▲手机实拍
最后附上逆天版的自助晚餐菜单!
(往下拉,瞅一眼到底有多长)
点击阅读原文即可购买,
限时福利,抢到绝对就是赚到!
???
广州南丰朗豪酒店
¥/位海鲜主题自助晚餐
周末法定节假日不加价
点击文末阅读原文即可购买
MENU
菜单会根据时令和季节调整
具体以酒店方当日供应为准
-冻海鲜档-
海虾
半壳青口
半壳元贝
翡翠螺
冻蟹
阿拉斯加蟹脚
新西兰生蚝
柠檬角,鸡尾汁,辣椒仔
日本芥末蛋黄酱,蒜味蛋黄酱
-沙律吧-
新鲜采摘绿色菜
西生菜,罗马生菜,细菊生菜
配料
柠檬油醋酱,芝麻汁,千岛汁
巴萨米醋汁,黑橄榄,水瓜柳
太阳风干番茄,酸黄瓜,玉米粒
甘笋丝,青瓜,炒蘑菇
凯撒沙律
巴马神芝士,烟肉碎,烤面包粒
水煮蛋,扒鸡肉,凯撒汁
-熟肉档-
萨拉米肠
蘑菇肠
波洛尼亚香肠
烟熏马鲛
烟熏三文鱼
烟熏鸡胸
橄榄
水瓜柳
鸡尾洋葱
酸黄瓜
蜜糖芥末汁
-开胃菜-
腌制蘑菇
腌制亚支竹
腌制半干番茄
腌制黑水榄
腌制烤意瓜
腌制干葱
腌制烤辣椒
-成品西式沙拉-
泰式海鲜沙拉
泰式牛肉沙拉
三色豆沙拉
中东小米沙拉
加多加多
金枪鱼意面沙拉
-芝士档-
布里芝士
巴马神芝士
大孔芝士
车打芝士
-调味品-
蔬菜沙拉
杏仁
核桃
西梅干
葡萄干
面包条
-日式料理刺身-
三文鱼
醋鲭鱼
希灵鱼
鲷鱼
吞拿鱼
兰花蚌
八爪鱼
杂锦寿司及手卷
日本芥末,寿司姜,日本豉油
冷面
海草,青葱,豆腐泡,蟹柳,芝麻,冷面汁
冻豆腐
蟹柳丝,青葱,冷面汁
-面包-
杂锦面包
无盐牛油
-中式热菜-
冬菇鸡汤
茶树菇炒牛柳
豉油香葱干煎虾
泰式炸鱼柳
干辣椒和黑豆炒蛤蜊
海鲜南瓜汁烩豆腐
蒜蓉菜心
韭黄鲜菇伊面
咸鱼鸡粒炒饭
-招牌菜-
泰式红咖喱鱼丸
柠檬叶,茄子,九层塔,椰奶,鱼露
鸡肉沙嗲
青瓜,洋葱,沙嗲酱
炸猪排骨
香菜根,蒜,鱼露,白胡椒粉,辣鸡酱
炸鹌鹑
白胡椒,胡荽籽,茴香籽,八角,椰糖,酱油
青芥末虾球香芒沙沙
-西式和亚洲热菜-
郊野蘑菇汤:
炒蘑菇,面包粒,松露油
蒸龙利鱼柳配辣番茄酱
焗绿青口:
辣番茄汁,香草面包碎
炒什锦海鲜:
配茴香,藏红花,忌廉汁
法国红酒鸡:
鸡肉,培根,干葱,白菌,西芹
甘笋,百里香,红酒,鸡汤
炖牛尾:
配杂菜,土豆,番茄酱,红酒,百里香,牛肉汤
奶油烤土豆:
配鸡蛋,帕玛森芝士
茄汁芝士焗茄瓜:
蘑菇焗通心粉
茄瓜,意大利青瓜,番茄汁
巴马神芝士和马苏里拉芝士
-海南鸡饭-
白切鸡:
鸡油饭,辣椒酱,姜蓉,鸡饭老抽
卤水鸭
卤水鸡
卤水五花肉
卤水金钱肚
卤水鸭脚
卤水蛋
卤水豆腐
-烧烤车-
威灵顿牛柳
烧澳洲去骨羊腿
原只烧鸡
芝士蜗牛
青豆
烟肉
烧土豆
扒蔬菜
扒番茄
扒玉米
黑椒汁,蘑菇汁,干葱红酒汁
露丝玛丽烧汁,薄荷酱,大藏芥末
-扒档-
阿根廷红虾
青口
半壳扇贝
西班牙猪扒
鹅肝
鸡扒
牛仔骨
猪肉零食肠-英式
奶酪猪肉肠
墨西哥烤肠
调味品:
番茄酱,芥末,薄荷酱
辣椒仔,蘑菇汁,黑椒汁,烧烤汁
洋葱酱,意大利黑醋
-蒸档-
冬菇木耳蒸鸡
蛋白蒸肉饼
-西式面档-
意大利粉
笔尖通粉
有纹弯通粉
蘑菇,海鲜,西兰花,肉丸烟肉
罗勒叶,橄榄,干番茄,意大利瓜
蒜,辣椒,青葱
肉酱,忌廉汁,番茄汁
-面食吧-
沙河粉
粗米粉
米粉
蛋面
菠菜面
豆面
-肉汤-
鸡汤或牛肉汤
萝卜炆牛腩
炸酱
-调味品-
豆腐泡,鱼丸,牛肉丸,潮州肉丸
豆腐干,黑木耳,金针菇,豆腐皮
菠菜,白菜,菜心,小白菜
茼蒿,香菇,娃娃菜
-调味汁-
蚝油,生抽,陈醋,炸香葱
炸蒜,麻油,蒜蓉辣椒酱,xo酱,辣椒油
老干妈,青葱,香菜
-甜点-
法式柠檬酥皮馅饼
歌剧院蛋糕
鲜忌廉泡芙配巧克力酱
核桃牛油忌廉酥
焦糖苹果塔
巧克力棒棒糖
柠檬马德琳
香蕉茸百利酒巧克力蛋糕
核桃焦糖挞
椰味意大利奶冻
巧克力慕斯
法式樱桃布丁
白咖啡慕斯和巧克力蛋糕
草莓意式炖蛋
糖棒巧克力
烤巧克力蛋糕
红豆沙:陈皮,汤圆
巧克力喷泉:棉花软糖,曲奇,水果串
-水果软饮冰淇淋-
16种冰淇淋
4款切片水果
4种水果
软饮、橙汁、西柚汁等
-温馨提示-
★活动时间:即日起—年02月28日(年12月24日、25日、年2月14日不可用,周末法定节假日不加价)
★商品价格:¥/位
★儿童收费:5岁及5岁以下免费,6岁至11岁收费为元(净价,含服务费),12岁及以上原价(儿童收费直接交付至酒店餐厅)
★用餐时间:18:00-22:00
★注意事项:请至少提前2天预约!节假日用餐高峰,请越早预订越好!
★停车收费:2小时免费停车
★预订-