丝瓜络是葫芦科植物丝瓜成熟变老之后，去除果肉和外皮，晒干去除内部籽之后得到的维管束，主要成分是纤维素，还含有一定的氨基酸和蛋白酶，同时性味寒凉，丝瓜络具有通经活络，清热化痰。治胸胁疼痛，腹痛，腰痛，睾丸肿痛，肺热痰咳，妇女经闭，乳汁不通，痈肿，痔漏。炭：能止血。治便血、血崩。下面就随小编一起来看看丝瓜络的功效与作用，丝瓜络的食用方法有哪些吧！

01

丝瓜络的功效与作用

通经活络：本品呈长圆筒形或长梭形，全体系由多层丝状纤维交织而成段网状体，形似人体之脉络，故本品有通经活络的作用。对于各种原因引起的气血瘀滞，脉络不通的胸胁疼痛、腹痛、腰痛、睾丸疼痛，妇人闭经，乳汁不通等症，用本品通经脉、利气血，通则不痛，经脉通，则诸痛自愈，气血畅，则经复来，乳汁下，故为通经活络之佳品。

清热化痰：本品味甘性寒，甘寒质润，寒能清热，入肺经，故可清肺热，润肺化痰，用于肺经有热，肃降失司而致咳嗽，气喘，咳痰等症，本品可清肺热，润肺化痰，标本兼治。

凉血止血：本品性寒清热，炭制存性，入血，可凉血，其炭可止血，故能凉血止血，对于便血，崩漏等血证用之有效，且以血热患者用之最佳，既可凉血，又能止血。

风湿痹证：本品善袪风通络，唯药力平和，多入复方中应用。治风湿痹痛，筋脉拘挛，肢体麻痹，常与秦艽、防风、当归、鸡血藤等配伍。

胸胁胀痛：本品能入肝活血通络，常用于气血瘀滞之胸胁胀痛，多配柴胡、香附、瓜蒌皮、郁金等。

乳汁不通，乳痈：本品体轻通利，善通乳络，治产后乳少或乳汁不通者，常与王不留行、路路通、穿山甲、猪蹄等同用；治乳痈肿痛，每与蒲公英、浙贝母、瓜蒌、青皮等配伍。

02

丝瓜络的食用方法有哪些

丝瓜络炒鸡蛋

制作：先把丝瓜络洗净切菱形块待用。将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花，用筷子将其搅拌均匀。点火，在锅里放油，待4成热的时候，下少许姜丝、蒜茸煸炒一会，倒入调好的蛋液，滑炒片刻取出待用。在锅内放油，等4成热时下少许姜丝、蒜茸煸炒一会，把丝瓜放入，炒1、2分钟左右加滑炒好的鸡蛋，放适量盐、胡椒粉，丝瓜络炒到变软的时候，加鸡精、葱花、香油翻炒起锅，装盘即可。丝瓜络炒蛋的做法虽然比较复杂，但是实际操作起来也并不难哦，另外，丝瓜络炒蛋的滋补效果也是非常好的哦，身体虚弱的朋友们在生活中是可以经常食用一些丝瓜络炒蛋的哦。

桂花丝瓜络

做法：先把丝瓜络洗净，切成1厘米圆形段备用。将炒菜锅加热，放入少许油，再加入蒜末略爆香后，立即放入澎湖丝瓜，用中火翻炒，加入盐拌匀，加盖焖3分钟后，再打开盖子。把桂花酱加入略拌炒一下，再加入太白粉水勾芡煮沸，然后立即熄火盛起放入盘中，就可以吃了。桂花丝瓜络的做法我们已经了解了，其实桂花丝瓜络不仅味道鲜美，还有很不错的补调理身体的功效哦，对于我们人体的脾胃健康也是非常的有好处的。

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