藏红花基地图赏第二期乐海平老师_藏红花食用

来源：本草真源

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先科普一下：

番红花之名，始见于《本草品汇精要》，但它的实际运用历史，远远比这时期早得多，国外远在公元前五世纪克什米尔的古文献中就有记载。在中国《本草纲目》列入草部湿草类。译名"泊夫蓝"、"撒法郎"，为该品英文名之译音。

李时珍谓："番红花出西番回回地面及天方国，即彼地红蓝花也。按张华《博物志》言，张骞得红蓝花种于西域，则此即一种，或方域地气稍有异耳"。《本草纲目》将：“红蓝花”、“番红花”列为两种药收载，但观其附图均极似菊科植物红花CarthamustinctoniusL.在当时情况下，未能将两种红花的来源弄清，至清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中写到：“出西藏，形如菊。试验方法：将一朵入滚水内，色如血，又入色亦然，可冲四次者真”。对番红花有了基本概念，但其产地有误。实际原产地为西班牙等国，经印度转入西藏，再销往内地之故。

藏红花并不产于西藏，而是中转西藏，故名藏红花，这可能是圈人认可的，今天博主带您一块看看西藏山南产的藏红花。

受地区卫生局、药监局之邀，我们跟随局书记及局长前往位于昌珠镇的西藏山南丰乐农业科技服务有限公司观摩藏红花的栽培技术，由于目前正值他们采收的季节，我们企业一年也要用藏红花达公斤（多万呀），故卫生局、药监局邀请我们参观。

延续上期基地红花种植后，这期主要介绍藏红花采收加工的实际过程。

花朵

全株

加工：分出花丝

鲜花

这种红的藏红花第一次见，现在想想市场上的红花%全是染色的

干燥，他们采用的是烘干的方式，即用类似水浴锅的一种装置，里面是水，水加热到80度关闭电源，然后在水浴上面的盘上放上红花，水冷却了花也干了。

加工

加工出来的鲜花

干燥好的红花