藏红花又名番红花、西红花等，因其经印度、尼泊尔通过西藏传入中原作药用，又因其色红如菊科药用植物红花而误名其为藏红花。

藏红花的等级

正宗的藏红花主要分为顶级、特级、一级、二级四个等级，其主要区别就在于藏红花花蕊的粗壮程度，藏红花花蕊的长度、完整度、干湿程度、韧度、新鲜度、断碎程度、混杂成色这几个方面，极品红花均是选用藏红花中花蕊最粗壮的，全红；特级则为摘取部位全红的；一级带有黄根，一级又分为全株捆扎与略带黄根；二级为全株摘取掉特级藏红花后剩余部分，基本无药效，如下图：

极品藏红花较少，而且挑选过程容易损坏，所以很少能见到这种货，主要经营的藏红花为特级藏红花，花蕊红，药效好。

如何分辨藏红花的真假？

由于藏红花药源紧缺，价格昂贵，一些不法药商常常以假乱真，以次充好，市场上伪品甚多。下面推荐行家常用的鉴别方法，可以说只要掌握这种方法，任何伪劣的藏红花都难逃您的法眼：

一、看性状：本品成松散线状，花色为暗红色，无油润光泽，干燥后质脆，易断。（如果结成团，不是伪便是劣了，伪不必细说，劣主要指的是掺水，不法奸商为谋利，常在藏红花中掺水，掺水太多或掺水不匀，便会结成团；如果在购买时花丝很柔软，不易折断，则肯定是掺了水了）。

二、用水试：取三两根，浸入水中，可见橙黄色成直线下降，水染成金黄色，而花却不褪色。（花虽为红色，但入水却染成黄色，若现红色，即掺有合成染料或其他色素充伪，而且不应有粉状沉淀，有沉淀定是掺杂，另外，水一泡，如果在很短时间内花就变成了褐色或白色或其它颜色，那也是假的，花应该是鲜红的而且不褪色的）.

刚放进去一分钟左右的颜色

五分钟之后的颜色

下面假藏红花泡水的效果

三、拿纸压：用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压，纸上不应留有油痕，否则掺杂矿物或植物油。

四、草红花：与藏红花仅一字之差，所以在概念上常误认为同物异名，也有人把西藏引种栽培的草红花当作藏红花。其实，这是两种完全不同的植物，草红花是属双子叶植物纲的菊科一年生草本植物，而藏红花是属单子叶植物纲的鸢尾科多年生草本植物，药效相似但不相同的哦，不能混为一谈的。

以下是个人经验，在这里总结一下，希望对大家购买和使用藏红花有所帮助。

上下一般粗细的是假的，用玉米须子染得红花油和其他染料；

粗的一端没有三个分叉是假的，草红花冒充的；

放在水里，水有点发红的是假的，正品是金黄色，没有一点红色；

黄色物质释放太快，不是直线下沉的是假的；

泡三次就泡不出颜色的是假的；

花蕊在水中掉色是假的，天然的不掉色；

摸在手里，手上有油性，假的；

摸一把手上有金属亮点，假的；

太粗，太短，是次品，大棚，平原产物，高原上没有那么肥胖的东西，伊朗藏红花非常细长，印度和中国的比较粗壮；

黄柄太多，次品；

花瓣或者整朵花，废品

所以大家在选择藏红花的时候不要之死注重它的价格，而是要看她的品质，因为是自己服用的东西更要在谨慎！

要想买到伊朗特级藏红花请加







































儿童白癜风症状
北京白癜风治疗最好医院电话