藏红花又称番红花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是常见的香料。
主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时番红花就传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有栽培。它是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。
藏红花属西南亚原生种，最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时传入中国，在各大古籍中均有记载。
藏红花不是西藏的红花，原产地一般为伊朗，药用的主要是柱头部分。
藏红花特性：性温、味甘、微辛、微苦，性平；归心、肝经；体轻质润，入血行散。
臧红花功效：
活血祛瘀更通络，逐瘀化痛还通经，凉血解毒又养血
治疗头痛、牙痛、利尿、养神、美容、壮阳、解毒、降压、活血
增强体质，养颜美肤，解郁安神，调神静气，调节内分泌，兼养血
可改善血亏体虚、月经不调、产后淤血、经闭，面部生斑，周身疼痛、忧郁闷结等症状
主要针对女性和老年人的保健，对于神经衰弱、惊悸癫狂、经闭症痕、产后寮阻、温毒发斑、优郁痞闷、惊悸发狂，内分泌失调引发的色斑等症效果显著。
藏红花适用人群
女性：
女性因为种种原因出现气血亏虚以及并发症，食用之则气血活，血气旺，精神充沛，面色红润。可及时调节内分泌，消除因失调引发的色斑。
老年人：
现代药理研究表明，小剂量的藏红花煎剂对蟾蜍，心脏有抑制其收缩作用；小剂量藏红色花使血压略升而后降，较大剂量使血压持久下降。其可明显预防和治疗脑血栓，脉管炎、心肌梗塞、神经衰弱等老年人易出现的种种症状。
亚健康人群：
增强体质、调节内分泌，可促进巨噬功能，消除体内“垃圾”，增强细胞免疫力，提高人体抵抗力；能及时促进人体血液循环的血氧供给，让人保持思维敏捷、心态平和，自信满满。
红花、藏红花，傻傻分不清楚
红花
《本草纲目》记载：“红花出自西域，味甘，无毒；其籽功与花同，能行男子血脉，通女子经水，多则行血，少则养血。”
红花有活血、通经、止痛的功效。用红花籽榨油，很容易被身体吸收，而且不含胆固醇，亚油酸含量是所有植物油中最高的呢。最重要的一点，含有丰富的维生素E。
藏红花
《草本纲目》记载：“藏红花即番红花，译名泊夫兰或撒法郎，产于天方国。”其药效奇特，尤其以活血养血而闻名天下，能“活血、主心气忧郁，又治惊悸”。
藏红花能全面提高人体免疫力，广泛应用于预防和治疗脑血栓、脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血、周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫狂等疾病，还具有很强的抗癌作用。
红花即使通经治血，能补能泻、能破能养、可行可导，但养血的功效是远远不及藏红花的。
