藏红花如果会说话，她一定百口莫辩，明明是“伊朗”红花，到了中国，怎么成了“藏”红花！
俄罗斯诗人曾如此描写波斯风情：“番红花的国度里暮色苍茫，田野上浮动着玫瑰的暗香。”可见，伊朗的的确确，千真万确是藏红花的国度，世界上80%的藏红花产自伊朗。
这古老娇艳的花朵，从波斯出发，西至欧洲，东抵印度中国，漂洋过海，经历了漫长而有趣的旅程。
上古时期，伊朗人已经开始种植藏红花伊朗早在上古时期，已经开始大面积人工栽培藏红花，常常使用于各种重要仪式。藏红花干花蕊为正红色，用水泡之，水成正黄色。因此藏红花还被用作染料，剧作《波斯人》中，特意描写波斯国王大流士“踏着那藏红花浸染过的布履”登上舞台。蜚声天下的波斯地毯，之所以价值连城，也是因为染料天然，历久弥新，经得起时间的考验。
藏红花在希腊罗马——上层社会的尊贵享受藏红花象征吉祥，圣洁，普遍用于古希腊罗马上层社会。在爱琴海的圣托里尼岛，我们甚至发现了年轻姑娘和猴子采藏红花的壁画。
阿拉伯人征服利比亚半岛后，将藏红花的种植带入西班牙，可是后来藏红花在西欧消逝，直至十字军东征时，又把她带到了欧洲腹地。
藏红花在东方——用来供佛藏红花随后传入克什米尔，正黄色藏红花水浸染的布料是印度王室的专用物品。释迦摩尼圆寂后，尸衣也用藏红花来染制，藏红花作为吉祥圣洁的象征用来供佛。
藏红花在古时中国——名叫“郁金香”尽管中国在很早的时候就偶尔得到从波斯进贡来的藏红花，也听说过这种植物，但在清朝之前并没有“藏红花”这个名称，而是把这种珍贵物品称为“郁金香”！
李白在唐诗《客中行》曾写下“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”，郁金香就是藏红花，琥珀光就是藏红花茶汤。
藏红花怎么吃？
伊朗人的生活离不开藏红花，藏红花米饭，调入藏红花汁的开心果，伊朗人每天都要吃。而中国人喜欢藏红花泡茶，一次5-8根，入滚水中，舒筋活血，对预防心脑血管疾病极有益！
阿拉伯人称藏红花“来自天堂的味道”，西班牙人称之“红色的金子”，伊朗人自誉“帝王之色”，小编觉得，不管红花白花，能延年益寿的就是好花！
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