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神奇壮观的布达拉宫，抚育了彪悍的藏族儿女

深圳玛雍藏阁高端会所

深圳玛雍藏阁高端会所由西藏老文君大酒店“王晓燕”创办于年5月；会所位于深圳香蜜湖东海花园二期会所室；王晓燕在西藏拉萨经营酒店20多年；对藏传文化、藏秘养生食材有非常深入的研究和实践，在经营老文君酒店的20余载里积累了丰富的养生秘诀，例如；那曲的冬虫夏草、西藏野生灵芝、藏红花、西藏野生松茸、西藏野生贝母、西藏野生天麻、西藏野生手掌参、西藏野生黑枸杞、西藏野生雪莲花、西藏野生绿萝花等等均有针对性养生食用指导经验，可以根据每一个珍惜健康的养生者提供食补养生的技术交流。

玛雍藏阁高端会所设有藏餐订制私房菜；提供虫草炖品，青稞面疙瘩、黄金耳炖汤，松茸、青冈菌、青稞酒藏式等私房菜养生的制作；经营项目还包括：艺术家创作的西藏风景、人物油画；唐卡大师绘制的原创唐卡作品，以及印度和尼泊尔的翡翠、琥珀、活佛开光的手珠以及各类藏传首饰等。

西藏老文君大酒店、深圳玛雍藏阁虫草养生会所创始人：王晓燕和妹妹王晓玲在自己的酒店门前。

北师大博士：程建武，曹亦伟，程朝阳，吴畅灏，相京伟，及长安文翔装饰公司蒋彬经理在玛雍藏阁交流西藏虫草的神奇药效。

深圳东海花园玛雍藏阁高端养生会所食材展示区之一

深圳东海花园玛雍藏阁高端养生会所食材展示区之二

深圳东海花园玛雍藏阁高端养生会所食材展示区之三

深圳东海花园玛雍藏阁高端养生会所食材展示区之四

深圳东海花园玛雍藏阁高端养生会所食材展示区之五

电影演员，导演陈市(梁小龙的嫡传弟子)，来到玛雍藏阁与佛结缘

雍藏之宝

养生食材简介

那曲冬虫夏草---能治诸虚百损

冬虫夏草和人参、鹿茸并列为我国传统中药中的三大滋补强壮品。

甘、温。

冬虫夏草（虫草）为名贵中药材，是著名传统补养药，“能治诸虚百损”，有“神草”美誉。补肺益肾、止血、化痰，用于久咳虚喘、痨嗽咳血、阳痿遗精、腰膝酸痛，自汗盗汗、病后久虚；有一定降血糖、抑制肿瘤的作用。

①肾虚、腰膝酸痛：白酒毫升，虫草10枚，浸泡1周，常饮；②血亏阳痿：猪肉克或鸡1只，虫草10克炖食；③体虚气喘：老雄鸭1只，虫草10克蒸服。

西藏野生灵芝---护肝之宝

海拔0米以上的高原地区。

灵芝对人类三大死因的癌症，脑溢血、心脏病有显著疗效外，还可以治愈体虚多梦、失眠，治慢性支气管炎、治支气管哮喘、治白细胞减少症、治急性病毒性肝炎、抗神经衰弱、治疗糖尿病、抗衰老作用、治疗高血压、抗过敏作用、美容作用，提高免疫力以及促进新陈代谢。

●灵芝蜂蜜水，长期服用，具有补虚强身，安神定志之功效。

●野生灵芝和红枣一起煮水喝，可以改善贫弱体质，提高免疫力，安神养心，更有助于美容

●灵芝切成薄片，再磨成细粉。用温开水冲服或嚼服，能治疗宫颈癌、子宫出血等症。

●灵芝10克，黑青稞50克。切碎灵芝，水煎熬取汁。大麦磨碎与灵芝汁同煮粥，加适量白糖后服用。每日1次，当早餐或晚餐。能治疗神经衰弱、高血压、高血脂等症，并可增强抗病能力。

藏红花---月经不调

采自海拔0米以上的西藏以及尼泊尔地区

性温，味辛、微苦,是驰名中外的“藏药”。

藏红花具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒、忧思郁结，长期坚持服用可收到令人心喜，全面提高人体的免疫力的功效。被中外医学界广泛应用以预防和治疗脑血栓，脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血、周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫狂等疾病。

配中药煎服或泡酒、泡茶或研末服用。一般用法是将毫升的酒或水中放入4-8克藏红花浸泡8小时每日3次，每次20毫升，实际使用请遵医嘱，孕妇慎用。

天麻

林芝米海拔以上地区

性甘，味平。

养心安神、镇静、降压、息风、舒张血管、提高耐缺氧能力、名目等功效；治疗眩晕、头风头痛、肢体麻木、半身不遂、高血压，提高免疫调节能力。

●天麻蒸鸡蛋

功效：对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。

配方制作：天麻粉6克，鸡蛋1个。将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉。

●天麻山药炖乳鸽

功效：具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。

配方制作：鲜天麻、鲜山药、葱白段各克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各克，豆腐干克，生姜片25克，料酒35克，精盐10克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤克。

用法：食肉饮汤。

●天麻肉片汤

功效：滋补潜阳，平肝息风。适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕，头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等。

天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用；肉切片做汤，加入鲜天麻片60克共煮。

用法：药、汤俱食。

●天麻焖鸡块

功能：平肝息风，养血安神。

配方制作：母鸡1只（重约1g），天麻15g，水发冻菇50g，鸡汤g，调料适量。

适应范围：用于肝阳上亢之眩晕头痛，风湿痹之肢体麻木、酸痛，中风瘫痪，神经性偏头痛，神经衰弱之头昏、头痛、失眠等症。

●天麻炖甲鱼　

功能：滋养肝肾，平肝潜阳，活血散瘀。适用于高血压、肝炎等症。

材料：甲鱼1只（约g），天麻片15g，调料适量。

玛卡

玛卡主要有白色、黄色、紫色和黑色四种颜色，颜色越深表示品质越好。较普通的是黄玛卡，品质稍好的是紫玛卡。营养最高、品质最好的则是秘鲁黑玛卡，被誉为玛卡中的“黑钻石”。

西藏米以上青藏高原

温、甘、平

滋补功效：补肾益肺，对因肾阳不足引起的肢寒畏冷，精神萎靡、情绪低落、月经不调、缓解女性更年期综合症、改善睡眠、延缓衰老、治疗内分泌紊乱，提高生育能力等症状具有很好的作用。

玛卡经阳光晒后可以食用，也可以制成凉拌菜，熟食更佳。玛卡的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用。泡酒也有很好的效果。

西藏野生黑枸杞---花青素之王

西藏0~米左右枸杞中含有18种氨基酸、微量元素、维生素等多种人体必备营养素。藏医用于治疗心脏病、心热病、降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容养颜、月经不调等且药效显著，降低血压、血脂以及血糖的作用，可以防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞的再生。

1、日常长时间使用电脑所造成的眼睛疲劳等症状，黑枸杞泡水饮用可以滋阴明目。另外，在天气比较热时，也可用泡水喝的方法来清除肝火。

2、原料：西藏野生灵芝5克、西藏野生黑枸杞15-20粒、红茶2克。将三种原料开水闷泡2-5分钟左右，即可食用，每天只放一次原料，反复冲泡直到无色无味。

手掌参---失眠健忘

本品又称手参、掌参、手儿参、佛手参，为兰科植物手参或粗脉手参的块根。

产于海拔3米以上的高原上。

具有补益气血、补脾润肺、安神镇惊、补肾补精等奇效。据科研表明，应用于肺虚、咳喘、神经衰弱、失眠健忘、头晕目眩、精气不足、慢性疾病等。能有效提高免疫力、强力健脑、抗疲劳、抗衰老。

1、泡酒（50克/次，高粱酒毫升，泡半个月）配合黄精、虫草、人参果效果更佳。、

2、煲汤:

身体虚弱，神经衰弱，阳痿，久泻(手掌参、党参、黄精各9g，猪瘦肉25g。共炖熟，食肉喝汤。)；

久泻失血，白带(手掌参9g。水煎服；或研末服，每服2．3g，1日2次。)；

咳嗽气喘(手掌参60g，百合、大枣各g。水煎，每服半茶杯，1日3次，饭前服)。

西藏野生丹参

西藏

性凉、味苦。

活血散瘀，凉血消肿，改善心肌缺血状况，降血压，降血糖，安神静心；主治月经不调，闭经痛经，胸腹刺痛，热痹疼痛，心烦不眠；治疗心脑血管疾病的中药。

丹参克与野生灵芝克磨成粉，煎水，有扩张血管，降血压的功效

丹参克、西洋参克、石斛克、田七克磨成粉冲服。养血安神，降血压降血糖，预防心脑血管疾病。

西藏贝母

西藏贝母，藏语：阿皮卡，别名：藏青贝、炉贝、芝母、乌花贝母、松贝母贝，以川贝母为主的野生母。

海拔米以上的高原地区

性微寒、味苦、甘。

清热化痰，润肺止咳，散结消肿，肺病、肺虚咳喘。主治虚劳久咳，肺热燥咳，痰少咽燥，痰中挟血，或痰黄而稠，肺痈，乳痈疮肿，瘰疬，喉痹、瘿瘤。

1、贝母雪梨汤：原料贝母10g，雪梨2个，将雪梨去皮，去心，把肉切细；用棍子把川贝打碎（不用打得太碎），加水中火一起炖30分钟；川贝炖雪梨，非常清润，偏温性，多喝有益，生津止渴

2、苹果贝母瘦肉汤：原料贝母5g，麦冬5g，瘦肉g，玉竹15g，无花果3个，陈皮4分之一个，加水中火一起炖1个小时；调节机能，润肺止咳，滋润、纤体。

白花龙胆---植物活化石

生长在青藏高原海拔4--0米高山上。

性寒，味辛、苦。

清理湿热，清热镇咳。有清热，解毒，止咳，利咽喉之功效。用于感冒发烧，咽喉肿痛，口干舌燥，声音嘶哑，目赤肿痛。《西藏常用中草药》："泻肝胆实火，清湿热，镇咳，健胃。治感冒发热，目赤咽痛，脑膜炎，肺炎咳嗽，胃炎，尿痛，阴痒，阴囊湿疹等症。

白花龙胆花20--30克、水毫升，煎汤或泡水10--15分钟。

西藏野生绿萝花

西藏寒冷地带，生长时间只有40天。

对糖尿病，冠心病，高血压，高血脂等各种血管炎症有显著的疗效。绿萝花可以降血糖降血脂，主要对糖尿病、脂肪肝、冠心病、肥胖者、高血脂，各种血管炎症有很好的辅助治疗作用。另外对眼睛和肝脏起到很好的保健作用。

直接泡水，或者与野生灵芝一起泡水。

西藏冰山雪菊

雪菊生长在海拔米以上的昆仑山北麓，这里常年积雪，气候寒冷，雪菊就生长在冰雪峭壁之中，本品纯真天然，手工采摘，自然阴干，不做任何加工。

高寒雪菊有明显的减肥、降血压、降血脂和减少身体脂肪的功效，并有杀菌、抵菌、消炎，预防感冒和慢性肠炎的作用，以及改善睡眠质量的作用。

每天开水泡3-6克。

雪莲花---类风湿关节炎

海拔--0米的高山砾石间及潮湿寒冷的流石滩的一种野生植物。

性温、味苦、温。

除寒，壮阳，调经，止血。清热解毒、祛风湿、止痛、壮阳、补血养颜和温暖子宫之功能。用于阳痿、腰膝酸软、妇女绷带、月经不调、头部创伤、类风湿关节炎、中风、肾虚、高山反应、外敷消肿等症。

①酒剂，雪莲花50克,白酒毫升,浸泡十天，每日30-50毫升,用于除寒壮阳。②将本品研为细粉，外敷。③妇女月经不调，痛经及痛经引起的腰背痛、小腹冷痛：雪莲5克，枸杞，红花各2克，水煎服．日服二次。④男子阳萎、不育症：雪莲6克，当归3克，枸杞10克，水煎服，日服一次。⑤调经补血、滋阴补肾：雪莲、枸杞各5克，红花2克，纱布袋包扎，炖鸡肉食用。也可泡酒。

1、雪莲乌鸡汤

2、雪莲甲鱼汤，功能：滋阴补阳，生津益气，适用于男子补阳。

[注意]孕妇忌服。

雪莲菌

西藏林芝地区

天然发酵菌

具有极佳的养肝护肝效果，对于肝损伤引起多种慢性疾病。如心脑血管疾病、胃肠疾病等，雪莲菌酸奶同时还具有极佳的天然滋阴效果，可以调理人体阴阳平衡，其中对于阴虚内热引起的上火、形体消瘦、下肢肥胖症、皮肤枯燥无光、顽固痤疮等

雪莲菌酸奶，雪莲菌鸡汤

西藏松茸

松茸是是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。松茸对生长环境的要求非常苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中。

西藏海拔米以上高原的原始森林

抗癌抗肿瘤、提高免疫力、抗衰老养颜、治疗糖尿病、治疗心血管疾病作用、促进肠胃功能、保护肝脏作用、抗辐射、抗突变作用。

食用方法：

1.松茸汤的做法：加稍许味精、鸡精、盐调味，炖制15分钟即可食用，松茸片肉质紧密有弹性，汤呈淡黄色，口感鲜美清爽。如果想要味道更加鲜美，可以加入少许排骨，茭白，也可用高汤炖制，或与虫草、海参、羊肚菌等一起煲制。

2..松茸老母鸡汤

3.松茸蒸鸡蛋羹，将鸡蛋加少许水打成糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片加入，继续蒸至蛋熟，随后加入少许味精和醋调味即可。

4.松茸豆腐，将鲜松茸切片，和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟，蒸好后浇汁即可食用。也可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁，即可调制出自己喜爱的松茸美食。

5.烤松茸，将鲜松茸洗净沥干，切片，使用铁板烤制，倒上内蒙产的酥油，放上松茸片煎烤，烤至香味扑鼻时，即可使用，可根据自己的需要准备酱油和盐等调味料。

6.青椒松茸。

印度野生羊肚菌

西藏、印度海拔0~米左右性平，味甘寒

益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、治疗消化不良、痰多气短、润肺生津、增强人体免疫力、对中风、心肌梗塞、肾功能不全及贫血有防治作用。

食用方法

1、取羊肚菌20~50克与猪肉、鸡肉炖食。常食可冶胃痛、虚火等。

2、取羊肚菌30~60克与肉丝、鸡蛋等炒食有益气血、防癌、冶疗贫血的保健作用。

金耳

金耳是一种食、药、美容兼用菌，因其颜色金黄，又称黄木耳，因其形似人脑，又称脑耳。金耳含有丰富脂肪，蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素，是一种营养滋补品，并可作为药用

生长在青藏高原海拔4--0米高山上。

提高机体代谢机能，抑制肿瘤细胞的生长；调节机体代谢机能，改善机体营养状况，提高机体血红蛋白和血浆的含量；提高机体抗衰老、抗缺氧能力，降血脂、降胆固醇；促进肝脏脂代谢，防止脂肪在肝脏积累，提高肝脏解毒功能。经常食用可有效地防病健身，延缓衰老。

食用方法：

冰糖金耳鸽蛋、蜜汁金耳、金耳羹、金耳百合羹

西藏桃胶

西藏灵芝、阿里地区

性平、味甘。

润肺生津，化痰止咳，清热祛痘，活血降脂。对糖尿病患者和结石患者有很好的缓解和治疗作用。含有丰富的植物胶原蛋白，防止皮肤干燥，对日晒引起的黄褐斑以及妊娠纹有很好的缓解作用。

将桃胶泡发，与金耳一起炖盅隔水炖。

辣木籽

辣木与中国灵芝美国西洋参并称“世界三宝”。辣木又称鼓槌树，辣木籽为辣木树的种子。

因为富含辣木籽油，其在降低血脂、血压，改善睡眠、清肠及促进新陈代谢功能，调节肠胃，护肝戒酒，增强人体免疫力方面都具有显著疗效。其在杀菌、瘦身、降脂、降血压、调节肠胃功能、护肝、抗紫外线、润肤、营养头发、保湿等许多方面也表现出很多特色。

正常健康的身体吃辣木籽是纯甘甜味的，如果有偏向以下的五种味道即知症状所在，食疗一段时间会改善的。入口五味辨症：苦（肝功能受损），酸（心脏小肠虚弱），涩（肺脾肠失衡），呕（脑神经及体弱），腥（肾脏膀胱亏虚）。

A、排毒促进代谢的食用方法

在平常喝水、泡茶、喝花茶之中，先喝一口后，吃一至三粒（剥壳食内籽）后再喝多量的水，你会觉得刚喝过的水或茶有另一种自然的甘甜味。一至两个月后，有强肝、改善睡眠、增强免疫力及记忆力、加速代谢、排毒、减肥等功效。

B、皮肤疾患的食用方法

皮肤过敏，香港脚，湿疹，富贵手，皮肤莫名痒等。辣木籽可含壳一起吃。早上、中午空腹吃2～3粒。

C、解酒的食用方法

在喝酒前15分钟吃辣木籽2～3粒，较不易醉，酒量增加2～3倍，醉酒也不会宿醉。喝酒前30~15分钟，食用辣木籽4~5粒，直接嚼碎吞服，同时饮水约毫升。

D、消除口臭的食用方法

在吃完大蒜、臭豆腐或口臭，吃辣木籽1～2粒后喝水即可除异味，可含壳一起吃。

E、糖尿病的食用方法

早上、中午空腹（早上、中午空腹吃辣木籽2粒后喝水，服用期间要忌口，少吃甜食）。剥壳食内籽。三个月让糖尿病人摆脱药物。

F、痔疮、便秘、清宿便的食用方法

早上、中午空腹吃辣木籽2粒后喝水。剥壳食内籽。让宿便畅通，让毒素远离人体经过一夜的内循环，早、晚直接嚼碎吞服辣木籽各5粒，同时饮水约~毫升（少量多次）。

G、治疗老人斑的食用方法

辣木籽含有一种生物碱，通过这种生物碱的作用而让人体排毒，也正是这种排毒能力的强大，会让沉淀多年的斑痕消褪。早、午、晚直接嚼碎吞服辣木籽各2粒，食用后饮水约毫升

H、预防亚健康的食用方法

随着生活节奏的加快，运动量的减少，加班熬夜成了“常饭”，环境污染之类等等，人体的透支是越来越严重，亚健康就是这样日积月累而成的。现在，很多人会有吃钙片，维生素片之类来补充，但这些只能是特定的补充。但是，人体需要的营养素得全面而不是个别，再者，某一类的营养素过量是坏事而非好事。平衡，才是健康之源。

人参果---西藏保健食品

人参果—藏语谓之“吉祥食物”，意为长生不老之果。品名：蕨麻，藏语名“戳马”是多年生草本植物。

海拔米以上的高寒地区。

性温、味甘。

人参果含有丰富的蛋白质，多种皂甙和黄酮，8种氨基酸，以及特殊的人参果素，能有效提高免疫力、强力健脑、抗疲劳、抗衰老，适用于孕妇、胎儿发育、产后虚弱、小儿生长发育、老人体虚、脾胃肤冷、病后贫血、营养不良者。

在西藏，许多修行高僧禁食前只食少许人参果，这是一种营养价值极高的绿色健康食品。

①洗净放入凉水沸煮约一小时加少许食用油、白糖即可食用；②与鸡、鸭清炖独具健脑润肺之功效；③与银耳熬汤即成保健“珍珠汤”。④还可用于熬人参果粥。

西藏黑青稞

西藏米海拔以上的日客则地区

性平、味咸。

黑青稞含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B具有补脾养胃、益气止泻、壮筋益力、除湿发汗的功效，适合脾胃气虚、倦怠无力、腹泻便溏者食用，无所忌讳。微量元素：含有多种有益人体健康的钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等矿物元素。黑色青稞更是青稞类的绝品，产量稀少。

打黑青稞糊等

艺术家王荣松西藏题材作品“经殿”亚麻布水墨油画

艺术家王荣松西藏题材作品“可可西里藏羚羊”亚麻布丙烯油画

艺术家王荣松西藏题材作品“可可西里藏羚羊”亚麻布丙烯油画之二

艺术家王荣松西藏题材作品“辩经圣乐队”亚麻布油画

艺术家王荣松西藏题材作品“藏羚羊”亚麻布丙烯油画

艺术家王荣松作品藏北牧场亚麻布油画

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