小羊发来一段视频,是3月春雪那天,雪花在五道营胡同中簌簌地落着,藏红花门前,两棵高大的海棠树上积满了白雪。
小羊对亲手拍出这番美景颇有点骄傲,门前的这两棵西府海棠是她在大女儿麦麦周岁生日时,亲手种下的。可是为什么种两棵呢,或许是为了后来出生的小女儿桃桃提前预备的,又或者是想让它们成为餐厅门前的“石敢当”,守护着藏红花和每天进出的人。
它们也是五道营街面上唯二的海棠树。春夏秋冬,花开花落,小树苗长成枝繁叶茂的大树,在空中交织,每年四月,一树千花。树让胡同有了更多生机,也方便了来店里用餐的客人们。餐厅的预定专员James说,胡同里的门牌常常不显眼,有时候客人打电话来问餐厅的位置,只要提示客人,藏红花门前有两棵高大的海棠树,客人就不会迷路。
发来春雪视频时小羊对我说,在当下,一切如常的美好,都是可贵的。花期将近,想让大家看看这两棵树今年如期开花的样子。她这么说是因为每年四月,小羊都记录下藏红花、周围邻居和朋友们的日常。今年,她把这个任务交给了我。
阳光好,堂内和庭院里都坐了不少客人。服务生们上菜,侍酒,温和有序地照顾着客人们的需求。
在我对藏红花有了更多的好奇时,星星介绍了Able给我。Able是藏红花的前店长,即将去海边的y·sea赴任。他走向我时,拿了一大摞厚厚的册子。摊在桌上,是4本藏红花的年度日记。
·那天,我也给Able和他的藏红花日记在海棠树下拍了纪念照。
Able说,这并不是谁派给他的工作,他看见前店长的记录,他就接棒继续做,做成了习惯。他像介绍自家相簿一样,每一页都能说很多故事,整个状态非常享受。桌上是17年到20年的,21年的最近在他的住处,是他的枕边书。这背后的用心和花费的时间让我感到敬佩。
·一讲藏红花的故事就停不下来的Able。
·从08年开业就来到藏红花的翁姐,是餐厅所有人的大姐姐。
·James告诉我,客人称他和Able是藏红花的大兵小兵,不知道小兵要去海边了,大兵会不会很想他。
那个午后,我和Able,James,还有负责帮厨的翁姐一起聊天,每个人都享受着自己的工作并一路进步,每个人都能记得自己来到藏红花的日子,即使已经过去7年、10年、14年。
·走出餐厅时,供应商送来食材,海棠树下,穿着黑白制服的厨师们验货、签收、搬运,场面像木村拓哉《东京大饭店》里的场景,自带一种帅气的BGM。
“在大的时代奔腾里,小地方给我们以安慰。”
那几天,我因背疼和网上各种疫情的消息而感到压抑和苦恼。那个午后,在藏红花感受到的友爱氛围,大家在如常的工作中散发出的活力和热情,像是一种平凡的惊喜,让我感受到了久违的踏实和能量。
·这些藏红花日记就放在餐厅进门处的吧台边,推荐大家等位或等待同伴时,翻翻它们,有趣的让人放不下手。
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说了这么久餐厅的事,也为大家呈现几道你熟悉的或尚未熟悉的藏红花美食吧。
去花治串门,晓晨和天天不在,店里的姑娘们忙着给苔藓搬家。花架子上,两盆蓝花楹幼苗姿态正美,送给朋友一盆,我自己留一盆,是今年春天的礼物。
出门一抬头,成群的鸽子在蓝天灰瓦间飞旋,掠过盛开的玉兰树,又往国子监飞去,不知道是谁家的鸽子,“盘”得真好。
停下来拍照时,将花放在台阶上,一只叫洛洛的橘猫走上前闻了又闻,是只喜欢植物的猫啊。
路过School,夕阳的余晖尚在,还没到夜晚开学的时间。
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摄影:赵朵拉黄鹭马小熊
插画师:蒋讲太空人
文字:马小熊
排版:杜佳琪
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