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朋友去西藏,买回藏红花,以为在西藏用重金购得,必是产于西藏的藏红花无疑,却不知道做了冤大头;也有人喜欢托人四处购买藏红花,以为是朋友帮助购买的,就认为是真的藏红花,其实你又错了,不是朋友要坑你,也许他也没搞清楚是不真的藏红花。
藏红花贵比黄金,轻易难得,普通药店未必有大本钱购回来,随便摆着卖。真正出产于西藏的藏红花是什么价格,咱不知道。西红花的一般价格上万元一公斤。
请注意:西红花也不等于产于西藏的藏红花!
对于神奇的藏红花,有很多人存在着认知误区。挑夫君努力整理如下,与诸位分享,避免被坑:
第一,在西藏当地购买藏红花就一定出产于西藏吗?
藏红花原产于西班牙、法国、荷兰、印度及伊朗等国,早年,经印度传入我国西藏,故称番红花、西红花。
伊朗是世界最大的番红花出产地,占世界总产量一半以上。现我国许多地方有引种,如北京、上海、浙江、江苏。有良知的商家会告诉你产地。
第二,莫把草红花(红花)当作藏红花!
草红花(红花)与藏红花仅一字之差,这是两种完全不同的植物,也有人把西藏早已引种栽培的草红花当作藏红花。
它们虽在活血化瘀方面功能相似,但种系和其他用途方面有很大差异。所以千万不要把西藏产的草红花(红花)当作藏红花。
第三,产于西藏的藏红花贵过黄金!
西藏不是藏红花的原产地。在西藏引种藏红花是近年来的事,产量非常小。我前文所说的“藏红花”就是指在西藏引种的,据说其产量极少,所以很贵。藏红花很贵,产自于西藏的藏红花更贵!
第四,哪里产的“藏红花”品质最好?
关于这个问题,目前尚无定论。一种说法是:国内市场上流通的藏红花主要都是伊朗进口的,在国际市场上伊朗藏红花丝的品质最好。
另一种说法是:产自于西藏的最好。
以下是维基百科
番红花(Saffron(/?s?fr?n/),学名:Crocussativus)或称藏红花、西红花,是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉,也是一种常见的香料。若以重量衡量,番红花是世界上最昂贵的香料。番红花是西南亚原生种,但由希腊人最先开始人工栽培。
番红花是全世界最贵的香料,大约要15,朵番红花才能收集到公克的雌蕊柱头,因为每一朵紫色的番红花只有三个柱头,而柱头的取得必须在日出前以人工完成采摘以避免花朵枯萎而失去采收价值,采收后必须在干燥脱水后才能分级出售。虽然番红花价格不菲,但好的番红花香料只要使用极微的份量即可。
伊朗是世界最大的番红花出产地,占世界总产量一半以上。
番红花主要用于食物香料上,譬如制作西班牙海鲜饭。
在传统医学上,番红花有多种用途。中世纪的欧洲人使用番红花治疗呼吸道感染(咳嗽和感冒)、猩红热、天花、癌症和哮喘。此外,番红花还会用来医治血液和其他疾病包括:失眠、瘫痪、心脏病、胀气、胃病、痛风、慢性子宫出血、闭经、婴儿绞痛和眼疾等。
在中国,明朝时的《本草纲目》上就记载番红花具有镇静、镇痛、活血去瘀等功效。但因同时由于有通经、堕胎,促进子宫收缩的作用,所以孕妇不宜使用。对于授乳中的妇女食用安全性上也存有疑虑。古波斯人和埃及人,也会用番红花来壮阳、解毒、帮助消化,以及治疗痢疾和麻疹。
在现代医学上,则有抑癌、抗氧化、免疫调节等性质。
番红花一般经口食用时并不会造成危险,但若大量食用会有急性中毒的危险,一次摄取5g以上的量会有严重的副作用,致死量大约在12~20g之间。
另外番红花也能作为纺织品的染料。
这是挑夫君写于年、发布在QQ空间的文章,之所以想起再拿出来分享,是因为最近又遇到有朋友在询问藏红花的问题,挑夫君希望大家不要被一些打着藏红花旗号的假货给坑了。
同时,还要提醒各位,没有正宗的藏红花,那就寻医问诊,用好的中药方剂来达到想要的治疗效果吧。
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