藏红花大家都知道，是一种名贵的中药材，学名叫番红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。多年生草本。球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐色的膜质包被。叶基生，9-15枚，条形，灰绿色，边缘反卷；叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。花茎甚短，不伸出地面；花1-2朵，淡蓝色、红紫色或白色，有香味，花柱橙红色，柱头略扁，顶端楔形，有浅齿，子房狭纺锤形。蒴果椭圆形，长约3厘米。
藏红花是是亚洲西南部原生种，最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。
藏红花看名字，第一个字是“藏”，很多人会以为这种中药材产地肯定是在西藏，因为名字中有个“藏”字，不然不会带个“藏”字。其实，我们以为都错了，藏红花跟西藏一点关系没有。藏红花有多个不同种，其中包括观赏藏红花和药用藏红花，药用藏红花原产于希腊、西班牙、伊朗等欧洲及中东地区，据说是经西藏传入内地，故得名“藏红花”。但因为西藏的气候比较寒冷，而且昼夜温差较大，同时土壤干燥缺水，也无法满足藏红花生长的条件等原因，所以，西藏根本不产药用藏红花。
央视终于报道了，我们被骗了这么多年，原来藏红花的原产地不是在西藏，而是在上海崇明区。昨晚，CCTV2《经济信息联播》栏目播出了一个关于藏红花的报道，藏红花产地并不在西藏，而是在上海的崇明区，崇明区目前全区种植大概有八九百亩，产量在全国占总产量的90%，其他10%产于浙江河南等。崇明区庙镇从上世纪80年代初开始种植藏红花，种植面积不大，产量也不高，从而导致了藏红花价格一直高居不下，成为名贵中草药。
藏红花一般都是在药店有售，药店里的藏红花一克元左右。如果必须要在药店购买藏红花的话，农夫哥建议大家去一些大型老字号药店，比如同仁堂啥的，相对有保证，小店就没必要去了，毕竟价格高，买到假货就不值了。现在一些旅游景区也有卖藏红花，特别是在西藏、云南，千万别买，因为那边根本不产藏红花，产品大多是假冒的，上了当就惨了。
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