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欧洲人非常重视养生和健康,他们非常喜欢在食物中加入伊朗藏红花。例如著名两道欧洲的藏红花美食:西班牙海鲜饭和意大利藏红花面。另外,欧洲女性喜欢用藏红花做面膜。除了上述,欧洲人最喜欢吃藏红花小面包,一般在早餐时享受。有的地区的周年纪念日或教堂仪式也会有藏红花小面包。
藏红花面包主要成分是普通面粉、黄油、酵母、砂糖、葡萄干和sultanas。如果做成稍微大些的面包会被称为藏红花蛋糕。
下面照片都是欧洲市场的藏红花小面包:
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编辑朵儿,西域美食与文化原创发布
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