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欧洲人非常重视养生和健康，他们非常喜欢在食物中加入伊朗藏红花。例如著名两道欧洲的藏红花美食：西班牙海鲜饭和意大利藏红花面。另外，欧洲女性喜欢用藏红花做面膜。除了上述，欧洲人最喜欢吃藏红花小面包，一般在早餐时享受。有的地区的周年纪念日或教堂仪式也会有藏红花小面包。

藏红花面包主要成分是普通面粉、黄油、酵母、砂糖、葡萄干和sultanas。如果做成稍微大些的面包会被称为藏红花蛋糕。

下面照片都是欧洲市场的藏红花小面包：

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编辑朵儿，西域美食与文化原创发布

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